Les 40 conférences de 2008
Toutes les conférences en 2008 sur l'agriculture, l'alimentation, le bien être, l'habitat, les enjeux mondiaux et locaux ...
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heure |
lieu |
titre |
intervenant |
| Vendredi 10 octobre | |||
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13h30 |
Salle de spectacle |
La méthode OBSALIM |
Dr Giboudeau, vétérinaire, GIE Zone verte |
| Salle de danse | Résultat d'études sur les variétés de blé Des variétés viennent d’être mises au point par l’INRA de Rennes qui devraient bien correspondre aux producteurs qui limitent ou souhaitent limiter leurs intrants dans l’avenir. Elles sont en cours d’inscription au catalogue et seront présentées ainsi que leurs intérêts à l’occasion de cette conférence. |
Bernard Rolland | |
| Salle Alain Colas | Sélection participative en maraîchage Présentation des travaux et des résultats obtenus sur la plateforme PAIS en matière de variétés légumières. C’est autant la méthode de sélection que les résultats obtenus qui sont intéressants ici. |
Matthieu Conseil, plateforme PAIS | |
| Salle 1 | Processus de décision de désherbage chez les agriculteurs C’est le résultat d’un travail de sociologie qui sera présenté ici. Comment et quand je décide de désherber, pour quel résultat attendus, en fonction de quels critères. Des évidences parfois, des surprises souvent, mais surtout une mise en mots de choix et d’actes vécus comme « naturels », qui permettent de comprendre et de progresser. |
Pierre Morlon, INRA de DIjon, et Mickael Berhelot, agrobio35 | |
| Salle 2 | Produire Bio, c'est possible La conférence qui porte en titre le thème du salon 2008. Il ne s’agira pas de juger, mais de débattre, d’échanger, de progresser ensemble, entre personnes que la bio inquiète et personne qui ne comprennent pas toujours comment c’est possible que la bio continue d’inquiéter. Des visites de fermes auront été proposées le matin et les débats pourront s’alimenter aussi de ces visites. |
Producteurs | |
| 15h00 | Salle spectacle | Le PPP : nouveau dispositif national d'accompagnement à l'installation en agriculture Présentation du nouveau dispositif, par ceux qui l’on bâtit, par ceux qui l’ont testé, et par ceux qui sont censé le mettre en œuvre. Quelle place pour les projets bio, les projets innovants, les projets hors cadre familiale dans ce dispositif ? Le débat ne sera pas forcément consensuel, mais il doit avoir lieu. |
Table ronde organisée par la FD CIVAM 35 |
| Amphiterre | Conférence sur les sols Les sols, un bien précieux sous toutes ses coutures. La conférence se fera directement dans la fosse pédologique creusée en amphithéâtre (l’Amphiterre). Trois approches pour connaître et comprendre le sol, sa nature, les moyens de le préserver. Des intervenants là aussi passionnés et passionnants. |
Jean-Marie Rivière, Guénola Peres et Blandine Lemercier | |
| Salle de danse | Pratiques d'élevage et approche microbienne du lait 32 fermes suivies pendant quatre ans et au bout, des corrélations qui ressortent entre des pratiques d’élevage et une qualité de lait qui permettra de déterminer la capacité à le transformer ou pas. Une recherche innovante, des résultats surprenants … et surtout applicables. |
Steven Guyader, agrobio 35 | |
| Salle 1 | Les ACV : analyse des cycles de vie en agriculture Que sont les ACV ? Comment en faire des outils pour des choix techniques optimaux ? Des questions que l’intervenante connait bien et qu’elle a l’habitude de traiter aussi bien auprès d’agriculteurs bio que d’agriculteurs conventionnels. Les résultats pratiques seront présentés aux auditeurs. |
Françoise Roger, Chambre Agriculture 35 | |
| Salle 2 | Bilan d'une année d'aventure cycliste et de rencontres avec les paysans d'Europe de l'est Un jeune couple, issu en partie du milieu agricole, a souhaité prendre le temps de partir un an à la rencontre des paysans d’Europe et d’Asie avant de s’installer à leur tour. Nous ne sommes pas seuls sur terre ! Un périple et une démarche que le salon se devait de mettre en valeur. Evadez-vous en participant à cette conférence. |
Les Cyclopaysans | |
| 17h30 | Salle 1 | Bien manger en restauration collective, conférence suivie d'une dégustation | Mireille Massot, Jean-Claude Pierre et témoins de la FD CIVAM 35 |
| En marge du salon : soirée débat | |||
| 20h30 - 23h00 | Salle de spectacle |
Projection du film "la marche des Gueux ou la force libératrice de la non violence" suivie d'une conférence débat |
Rajagopal, leader de Ekta Parishad, organisée par CRIDEV, CCD35 et Culture Bio |
| Samedi 11 | |||
| 11h00 |
Salle de spectacle |
Bio et alimentation mondiale |
Gilles Hirzel (FAO France) |
| Salle de danse | L'approche qualité en agriculture biologique Outre les critères classiques ou analytiques , la bio s'intéresse à des critères plus qualitatifs , plus globaux en lien avec une qualité nutritionnelle. Et sur de nombreux aspects, les produits bio font la course en tête.Une conférence à ne pas manquer! |
Bruno Taupier Letage, ITAB | |
| Salle 1 |
Identification et règlementation européenne |
Juliette Leroux (FNAB) | |
| Salle 2 | Choisir une alimentation vivante : l'intéret des crudités, des graines germées C'est facile de faire germer ses graines, et c'est très bon pour la santé. Et nous discuterons aussi de vitalité de l'alimentation |
Elise Roville | |
| Salle Alain Colas |
L'eau et notre santé : quelle eau boire ? |
Yann Oliveaux, biophysicien | |
| 14h30 | Salle de spectacle |
Comment économiser et polluer moins avec les réacteurs Pantone ? Même si la technique dite "Gillier Pantone" est empirique et artisanal, on atteint souvent 20 % d'économie de carburant sur voitures, voir 30 % à 40 % en tracteurs. L'enjeux est d'importance, et si chacun est invité à modifier sa voiture (sans injection électronique), il faudra passer à une autre étape, dans la recherche participative, dans l'implication des pouvoirs publics et des constructeurs… Plus d'infos ... |
Bernard Lecras, Pierre-Yves Glorennec, Jacques Pochon |
| Salle de danse | Prévention des maladies d'hiver Par des gestes ou des habitudes simples, par une diversité de propositions adoptables par tout un chacun, le Docteur Ledu nous parlera des bonnes méthodes pour bien passer l'hiver, nous et nos enfants. Conférence détendue dans la bonne humeur. |
Jean-Francois Ledû, médecin naturopathe | |
| Salle 1 | Table ronde : OGM : comment resister maintenant ? Les enjeux ogm sont trop importants pour l'avenir et la santé. Contrairement aux affirmations de la propagande des multinationale, les ogm ne sont ni des solutions , ni inéluctables. Si la lutte n'est pas facile, n'oublions pas que Monsanto vient d'arrêter la fabrication de l'hormone laitière : elle était paré des mêmes vertus que les ogm. Mais les consommateurs n'en voulaient pas et quand l'étiquetage est devenu obligatoire, les supermarchés n'ont plus vendu que du lait non hormoné… |
Pascale Loget, un Faucheur, Francois Dufour | |
| Salle 2 |
Pour une valorisation locale du coton biologique et équitable |
Ingalan | |
| Salle Alain Colas | L'animal domestique, révélateur pour l'Homme Par leur race, morphologie, comportements, maux, les animaux de ferme et de compagnie s'expriment. Ecouter et comprendre ces messages permet à l'homme de d’identifier la place et le rôle de l’Animal dans sa Vie. Un stage sur le même théme sera proposé au printemps 2009, avec approche en situation réelle de divers animaux domestiques ou de ferme. |
Marie-Christine Fave, vétérinaire | |
| 16h30 | Salle de spectacle |
Le projet Ecopôle de Guichen Première(s) esquisse(s) du bâtiment comprenant un magasin, une cafétéria, un centre de ressource Voir la conférence de 2006 |
Culture Bio, cabinet d'architecte Jean-Pierre Ingrand et associés |
| Salle de Danse | Des crèches écologiques : témoignages autour de l'alimentation bio, des produits d'entretiens, des couches lavables Cela bouge, des parents et des crèches parentales s'impliquent pour la santé de leur enfants et l'avenir de notre belle planète. Des exemples à multiplier, pour faciliter approvisionnement, circuits de lavage des couche… |
Chamboultout, Galipette et autres crèches | |
| Salle Alain Colas | Comment entreprendre autrement ? La table ronde accueillera aussi les cigales, des clubs d'investisseurs qui localement soutiennent des projets de créations d'entreprise. L'Adie, association pour le droit à l'initiative économique, présentera les possibilités qu'elle offre pour des créateurs ayant peu de fonds propres. La créatrice d'entreprise est Marie Wecxsteen, elle-même conseillère en développement professionnel. Tous montreront qu'on peut entreprendre et réussir, et apporter une plus value à la société. |
Créateurs d'entreprise, coopérative d'activité ELAN Createur ... | |
| Salle 1 | Faut-il sauver le soldat Grenelle ? Potentialités et limites de ce processus Les négociations du Grenelle ont été un procédé innovant et intéressant. Un certains nombres de mesure devraient se traduire dans des nouvelles lois et des aspects budgétaires qui sont en cours de discussion. Cependant beaucoup d'acteurs de l'environnement ou du développement durable dénoncent les reculs, les annonces médiatiques non suivies d'effet, voir le détournement des objectifs annoncés. Les associations environnementales ont-elles été trahies ou instrumentalisées ? L'épisode sur les ogm en est une triste illustration, porte ouverte à la contamination du territoire et des cultures non ogm. Le débat sera introduit par Lylian Legoff, médecin, qui a participé à diverses négociations au niveau national, notamment sur les ogm, en représentant France-Nature Environnement. Lylian legoff est spécialiste des relations environnement et santé, et alimentation santé, il est l'auteur de plusieurs livres dont "manger bio c'est pas du luxe". |
Lylian LeGoff, négociateur France Nature Environnement | |
| Salle 2 | Le Pays des Vallons de Vilaine, zone pilote pour les energies ? Quelle empreinte énergétique aujourd'hui et demain ? Grâce au programme Practise et des financements européens, un bilan de départ pour le Pays des Vallons de vilaine a été établi. Les moyens projetés pour progresser et réduire l'empreinte énergétique seront exposés. Si on s'y met individuellement et collectivement, c'est possible. D'ailleurs, c'est nécéssaire… |
AILE, CIELE, Conseil général 35 | |
| Dimanche 12 | |||
| 11h00 | Salle de spectacle | Naissance technochimique ou naissance physiologique ? Le génie humain a inventé des techniques et des hormones qui peuvent être utiles dans des cas médicaux. Mais , en cas normal, il est important de questionner les technologies qui artificialisent la naissance et privent parents et enfant de quelque chose d'important. Michel Odent en montrera les conséquences et lancera la discussion. Michel Odent est médecin obstétricien. |
Michel Odent, obstréticien, pionner de la naissance naturelle |
| Salle de danse | Investissements citoyens en energies renouvelables : exemples en photovoltaique et éolien Energie partagée, basée à Chemillé ( 49) veut montrer qu'il est facile à de petits groupes de personnes d'investir dans du photovoltaïque, par exemple sur des toits d'école ou de mairie www.energiespartagees.org. Une centaines de personnes ont pris des parts de 100€, et c'est très pédagogique. Eolienne en Pays de Vilaine est sur le point d'installer des grandes éoliennes, avec aussi un statut SCIC, société coopérative d'intérêt collectif. Et si nous multiplions ces expériences ? par exemple à l'échelle du Pays des Vallons de Vilaine ? |
Eolienne en Pays de Vilaine et Energie partagée | |
| Salle Alain Colas | Luttes non-violentes et désobéissances civiques Face à la langue de bois des décideurs, à la non-compréhension des urgences éthiques et écologiques, les individus ont le choix de dire non, de résister, de créer. Une véritable approche non-violente est souvent nécessaire, et efficace, et intéressante pour les acteurs. |
Militants du manifeste des désobéissants | |
| Salle 1 | Communication non violente. Une démarche pour faciliter les rapports humains : démonstration ludique La communication non-violente a des bases simples, elle peut apprendre à exprimer ses besoins, à demander sans faire pression…Sa mise en pratique peut améliorer nos vies et nos relations humaines. Elle peut même changer le monde, si elle se développe. |
Groupe communication non violente de Rennes | |
| Salle 2 | Réduire les déchets, c'est possible Le Smictom a une volonté politique qui s'est déjà traduit par une réduction des déchets. Comment, jusqu'ou, avec quels potentiels et limites ? comment impliquer plus les particuliers et aussi les vrais décideurs ? 4 volets seront détaillés : le compostage individuelle, les auto-collants stop-pub, la recyclerie de Bain de Bretagne et l'opération "Foyers témoins". 120 familles pèsent leurs déchets puis agissent pour les réduire au quotidien. |
Le Smictom du nord de l'arrondissement de Redon | |
| 14h30 | Salle de spectacle | Les agrocarburants : fausse solution et vrai problème A petite échelle, pour valoriser des déchets, les agrocarburants ont une place. Mais dans les proportions voulues par la communauté européenne et surtout par les industriels, c'est carrément un scandale. Scandale de la faim, et écologique. Nous aurons à reconsidérer nos priorités individuelles et collectives… |
Fabrice Nicolino, journaliste |
| Salle de danse | Les logiciels libres Par l'association Gulliver : www.gulliver.eu.org |
Association Gulliver | |
| Salle Alain Colas | Table ronde : Réhabilitation écologique de l'habitat L'habitat ancien est un vrai enjeu écologique et économique, aussi bien pour diminuer ses factures énergétiques, que pour réduire les gaz à effets de serre… |
Association Empreinte | |
| Salle 1 | Table ronde : accepter la mort pour accepter la vie Un thème proposé par la commission "bien-être" de "Culture Bio". Car la mort fait aussi partie de la vie, et marque ceux qui restent. Un sujet intime, abordé avec tact et émotion par trois personnes qui témoignent et échangent. |
Après la mort d'un proche, 3 personnes témoignent | |
| Salle 2 | Les "nouveaux statuts" de l'entreprise Aspects pratiques, enjeux humains et économiques. Et si c'était une voie pratique pour sortir de l'économie obsédée de superprofit, et remettre l'humain –salariés et clients- au cœur des processus économiques ? |
B. Laurenceau URSCOP, B. Baudouin SCOP Creabois, E. Lemeux SCOP EMRENN | |
| 16h30 | Salle de spectacle |
Gérer les ravageurs du jardin |
Denis PEPIN |
| Salle de danse | Energie : soyons acteurs ! Dans sa vie quotidienne ou en installant des éoliennes | Patrick Saultier, Brocéliande énergies locales | |
| Salle Alain Colas | Où en sont nos communes en matière de développement durable et solidaire ? l'outil baromètre Un outil pour les citoyens, un outil pour les élus, et une bonne manière d'encourager nos communes à progresser, par diverses entrées concrètes. Ce sont les premiers pas qui coûtent, voilà une bonne manière de les encourager ces premiers pas. Citoyens, allez voir les "notes" de votre commune sur le site internet dédié, allez dialoguer avec vos élus…Cohérence pour un développement durable et solidaire est un réseau associatif de plus de 100 associations de l'Ouest, de l'environnement, de la santé, du social, de l'agriculture… |
Association Cohérence | |
| Salle 1 | Les maisons en paille aujourd'hui : tour d'horizon des différentes techniques utilisées La technique des murs en paille se développent, pour les qualités d'isolation, de bien-être, et de faible empreinte écologique. L'enquête lancée par Empreinte montre le développement pratique de cette technique. Par entreprise, avec des associations, ou en autoconstruction , les candidats à la construction peuvent faire ce choix. En faisant mentir les "3 petits cochons" ! |
Christelle Dupont, association Botmobil, Christian Hamani, SCOP Tierrhabitat | |
| Salle 2 | Colorer ses cheveux ? Pourquoi et comment passer du chimique au végétal ? Pour celles et ceux qui se colorent les cheveux avec des teintures classiques, il importe de prendre conscience de ce qui est mis sur le cuir chevelu et passe dans le sang. Il y a aussi une procédure à respecter pour passer à d'autres techniques. Chantal Guérin, coiffeuse, a longtemps utilisé et coloration chimique et coloration naturelle dans son cabinet. Maintenant elle ne veut plus faire que du naturel et saura vous expliquer comment faire. |
Chantal Guerin, coiffeuse technicienne Logona | |
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